金沢市の回転寿司・左衛門は、地元民もオススメの満足度◎

お元気さまです♪

今回ぜひ紹介したいのは、寿司処の北陸・金沢でも回転寿司の穴場的名店として、地元の人たちが密かに行きつけにする「左衛門」です。

観光客の方たちがレベルの高さに驚く金沢の回転寿司の中でも、なぜ左衛門が口の肥えた金沢市民から高評価なのか？

その３つの理由を今から、お伝えしますね＾＾

金沢市の回転寿司ランキングでも絶賛の、新鮮な寿司ネタ

まず言えるのが、左衛門に行く皆さんが口々に話される、寿司ネタの鮮度の良さ！↓の写真通り、ピカピカしております。

左衛門は大手口コミサイトの「金沢市　回転寿司」ランキングで結構な上位にあり、ネット上で金沢の回転寿司を特集するサイトでも「おすすめの店」としてピックアップされています。

(ですが、トップ３に入っていたり特集サイトで必ず掲載されている訳ではありません。こんなところに左衛門の隠れ家的雰囲気や穴場感が漂っていて、個人的に好みです＾＾)

左衛門は、実は水産会社がやっているお店。目利きの店長さんが毎日鮮度を見極めて中央市場からネタを仕入れているとの事。そう聞くと鮮度の良さにも納得がいきますね。

そして特に左衛門のイチオシは、マグロ！身質の良さと脂のノリで人気の「近大マグロ」が食べられるのは、北陸で左衛門だけなんです。時期によってマグロが格安で食べられる「マグロ祭り」もありますよ。詳しくは左衛門公式HP(http://saemon-kanazawa.com/)で、ご確認ください♪

金沢市内の回転寿司チェーン店とは、ひと味違うリッチ感

左衛門は上記の通り水産会社のグループ店で、ネタの鮮度に自信ありのお店。でも金沢市内にある他の回転寿司店の多くと異なり、チェーン店ではなく、左衛門はここ１店舗のみなんです。

回転寿司チェーン店というとお手軽な分、言葉を悪く言うと安っぽい感じも否めませんよね＾＾；

左衛門はそんな回転寿司チェーン店とは一線を画し、寿司ネタだけではなくお店自体の雰囲気にも何となく高級感というか、ワンランク上な雰囲気があります。
店舗自体のつくりも、チェーン店にありがちなチープ感はありません。

しかしワンランク上といっても名高いお鮨屋さんのような敷居の高さがある訳ではなく、親しみやすさもあり、店員さんも気さくな感じ。

ちょっとだけグレードが高くて、かつフレンドリー。

美味しいお寿司というとある意味、緊張して食す感もなきにしもあらずですが、左衛門ではそんな事はありません。

良い意味での気軽さと、ほどよいアッパー感が共存しているのが、左衛門です。

お寿司を含めた写真の数々から、その雰囲気を感じていただければと思います。

金沢の回転寿司らしく、大人ひとりでもファミリーも大満足

回転寿司で大人ひとりもファミリーも満足って、普通なのでは？…って、この章タイトルを見て思った方もいるのではないでしょうか？

はい、確かに回転寿司って庶民の食べ物として定着した感がありますし、大人ひとりでもファミリーでもそれなりに使い勝手がよくてある意味当たり前かもしれません＾＾；

ですがポイントなのは「金沢らしく」そして「大満足」です！

金沢は小京都といわれる通り、古都で何となく品が良いイメージがあるかと思います。ですが「小」なので京都ほどの格調の高さはなく、むしろ取っつきづらさが少ないフレンドリーな印象を持たれる方が多いのではないでしょうか？(京都を批判している訳ではないので、誤解なきようお願いしますｍ(＿　＿)ｍあくまでも一般的イメージの話です＾＾；)

そんなイメージの土地柄らしく、金沢って一般的に優しい人が多いように、＠お元気さんは感じています。

＠お元気さんは元々、北陸金沢の人間ではなく他の土地にも結構住んでいたので、県民性というか、その地方なりの人柄ってあるなぁと思うのです。

そんな人柄というか人の良さが、左衛門ではお寿司だけでなくサイドオーダーやドリンクの品ぞろえ、お店のつくりにも滲み出ています＾＾

↑の写真の自家製だし巻き卵は、とってもフワッとしていて優しいお味。写真２枚目の海苔汁も、ダシ加減がとてもイイ感じです。

今回頼み忘れたのですが＞＜左衛門名物でもある「へしこのポテトサラダ」
(ポテサラに北陸名産の「へしこ(魚の糠漬け)」をトッピングしたもの)も、
非常に美味です。

子供も好きなサイドメニューの定番・鶏のから揚げやフライドポテトも、もちろんありますよ。どちらもとてもジューシー♪

大人が好むサイドオーダーも、もちろん美味しいです。写真の牛すじの煮込みは、特に私好み＾＾そして牛すじの煮込みといえば…

やはり、お酒も飲まない訳にはいかないでしょう(笑)

左衛門ではビール・焼酎・ワインの他にも、酒処・石川県自慢の日本酒(天狗舞・手取川・農口その他)も多数、飲むことができます。今回、左衛門に行った時はあまり飲めなかったので、次回は是非、飲みたいと思っております＾＾；

そして子供も大人も、ファミリー連れにも喜ばれる絶品デザート！

１枚目の写真が自家製ベリーのパンナコッタ。爽やかな甘酸っぱさが、口の中に広がります。２枚目の写真は自家製豆乳ブリュレ。こちらもデザート好きなら要チェックの１品です。

↑のドリンク写真は日本酒のみでしたが、子供用のソフトドリンクももちろんありますし、車を運転の方用にノンアルコールカクテルもありますよ＾＾

…とサイドオーダーの豪華さをクローズアップしましたが、これもメインのお寿司が美味しいからこそサイドオーダーの美味しさもより引き立つもの。

↑で載せきれていない、今回食した逸品のお寿司写真がこちらです。

主役である左衛門のお寿司がこれだけ並ぶと、やはり豪華ですね！

これらの品々が、上記の章でも触れたように回転寿司チェーン店とは一線を画したイイ感じの店内で食べられるのですから、やはり格別です。

席もカウンター以外に、今回＠お元気さん家族が座った回転寿司コンベア横のテーブル席、その横には半個室が数室あり、どちらも掘りごたつでくつろげる雰囲気。

大人ひとりでもファミリーでも気兼ねなくお寿司を始めとする品々を満喫できる、大満足しちゃうのが金沢の回転寿司・左衛門です。

まとめの前に写真に撮れたメニューも、シェアしますね。